Un futuro más verde: La expansión sostenible según Palacios
Un futuro más verde: La expansión sostenible según Palacios
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Frente a los desafíos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una señalada compañía riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo sostuvo la operatividad de sus factorías sino también esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de incrementar su producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un desarrollo del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro prometedor, sin necesidad de realizar modificaciones urbanísticas en sus instalaciones.
El desarrollo premeditado supone que la producción día tras día podría aumentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este incremento en la capacidad de producción se gestionará con el presente aparato de 137 trabajadores, distribuidos en tres turnos para garantizar la continuidad de la producción en todo el año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Integrada, cuya aprobación está pendiente por parte del Departamento de Avance Rural y Medio Ámbito del Gobierno de Navarra.
La estrategia de crecimiento de Palacios no se limita solo a aumentar la aptitud de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra experto en tortillas congeladas, Palacios ha trabajado en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, buscando liderar el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un aumento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de precisamente 240 millones de euros. Con una presencia en mucho más de cuarenta países y una extensa cartera de 300 clientes, incluidas cadenas de retail globales, la compañía demostró su aptitud para competir en el mercado en todo el mundo.
Pese a las adversidades iniciales causadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de productos Palacios experimentó un repunte debido al incremento en el consumo Consejos útiles familiar. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, en especial considerando que la pandemia afectó de forma importante a la industria de alimentos preparados.
La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino también en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el incremento en la producción no conllevará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, restos, ni emisiones de ruido y fragancias. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimenticia española sino más bien asimismo como un modelo de desarrollo sostenible y adaptabilidad frente a las adversidades.